Roemah Kopi Melo Di'

Selamat Siang bloggers semua!
its me again, Aurora.
Btw.. gw  lagi  kongkow gitu di rumah kopi punya tante di makassar. Asyiik,,,semriwiing...>.< lebay deh. hehe
Hm.... pengennya sih minum kopi, cuma menimbang  dan memutuskan  bahwa  di makassar ini HOTnya bukan main, pilih Milo dingin deh,. lol.
I'll post  my  photos!

My Aunt & sissy

my Aunt & my coziin

Niatnya  pengen potret diri  sendiri, tapi salah capture! hahaha

Hahaha. ni foto kurang kerjaan bgt...

Well, mari lupakan wajah saya yang menghilangkan nafsu makan diatas. hehe

Di Indonesia kopi-kopi yang terkenal adalah kopi Lampung, kopi Jawa, Kopi Aceh dan kopi Toraja. kopi Toraja malah lebih terkenal di kalangan pecinta kopi gourmet di luar negeri. *Asyiik

Gue pribadi nggak bisa ngebedain kopi mana asalnya dari mana :p. But, kalo kopi Toraja, rasanya gue bisa kenalin, secaraa..dari daerah sendiri. hehe.. 

Gak lebay tapi rasanya itu lembut banget... sedikit sepet pahit, cukup untuk memberikan kesan kuat di kopi. hmm....yummy.

Kopi enak ato tidak,tergantung dari keahlian ROASTER disamping jenis,tempat penanaman cara pemetikan,pengeringan. Disamping itu juga cara menyeduhnya. 

Kalau air kepanasan ato tekanan mesin ketinggian kopi nya angus alias jadi pahit. Dan sebaliknya kalo kerendahan kurang aroma karena minyak kopi nya (crema) nggak keluar semua.

Nah, sebagai patokan  kalo minum  di cafe, rumah kopi (Coffee House) atau warkop, 

kalo gelas nya gak bisa dipegang pake tangan berarti kopinya udah kepanasan , kurang enak pastinya.

Disamping berapa banyak crema, biasanya kamu bisa liat dipinggiran gelas ada kaya lendir (No disgusting pleasee) makin tinggi lendir dari permukaan kopi makin enak lho!!

Yuk, cobain  kopi Toraja . Nih, ada daftar tempatnya :

(referensi dari gw, tentunya gak mengecewakan)

# Roemah Kopi  Melo-di' 

   Jln. Toddopuli Raya Timur no. 10 , Makassar

# Rumto Cofee House

   Jln. Poros  Palopo , Bolu, Toraja Utara